Medicina Veterinária: conheça o curso e as possibilidades da profissão

Entre as carreiras mais procuradas do país na área de saúde, Veterinária apresenta especialidades ligadas à clínica de pets e ramo industrial.

Professora Marília Taumaturgo, coordenadora do curso. Foto: Ares Soares.

O médico veterinário presta assistência clínica e cirúrgica para animais domésticos e silvestres. Ele cuida da saúde, alimentação e reprodução de rebanhos, além de inspecionar a produção de alimentos de origem animal. Neste caso, verifica o cumprimento das normas de higiene nas indústrias, a fim de evitar a transmissão de doenças para o ser humano.

Na indústria alimentícia, controla as tecnologias de produção. Em qualquer indústria que usa matéria-prima de origem animal, a presença do veterinário é indispensável para fazer o controle da produção. Pode atuar, ainda, na área de vendas de alimentos, remédios, vacinas e outros artigos.

O curso de Medicina Veterinária da Universidade de Fortaleza (Unifor) estimula o contato dos estudantes com uma vasta área de atuação como saúde única, vigilância sanitária, bem-estar animal, produção, inspeção e tecnologia de produtos de origem animal, clínica e cirurgia de animais de pequeno e grande porte, agronegócio, áreas emergentes e outras.

Durante a graduação os alunos desenvolvem competências técnico-científicas e postura ética, por meio de atividades que aliam teoria e prática realizadas no Laboratório de Habilidades em Veterinária, onde alunos e professores discutem e desenvolvem habilidades necessárias ao exercício da profissão como contenção e exames físicos, e no Centro de Treinamento Veterinário, espaço dedicado às práticas e vivência com animais de fazenda, onde o ambiente rural é simulado, e que contém uma área para ensino e manejo dos animais.

Confira a entrevista com a professora Marília Taumaturgo, coordenadora do curso de Medicina Veterinária da Unifor:

Unifor: Como está o mercado de trabalho para o profissional de Medicina Veterinária? Está crescente, em expansão, em alta? Por quê?

Marília Taumaturgo: As carreiras na área de saúde estão entre as mais bem pagas do país e isso explica, em grande parte, porque o curso de Medicina Veterinária está entre os mais procurados nos vestibulares de todo o Brasil. Mas para se ter sucesso em qualquer profissão são necessários dedicação e entusiasmo em trabalhar com o que se propõe. Uma das maiores motivações dos veterinários no momento de escolher a profissão é a ligação afetiva que têm com os animais e, quando chegam ao curso, se deparam com inúmeras outras possibilidades de atuação, o que se transforma ainda numa grata admiração.

Unifor: Qual são as áreas de atuação em que há mais contratações de recém-formados? E para quem já tem experiência? Por quê?

Marília Taumaturgo: São as que possuem mais vagas de empregabilidade hoje. Em grandes centros urbanos são as relacionadas à clínica de pequenos animais (pets - cães, gatos, pássaros) e no campo a área comercial nos setores de alimentos e medicamentos. Já órgãos públicos e indústria são os que garantem a melhor remuneração. Adquirir experiência ao longo do curso é um diferencial para quem quer entrar no mercado de trabalho em qualquer área da medicina veterinária. É possível se manter atualizado ao frequentar congressos e simpósios nas mais diversas áreas. Além disso, existe uma tendência real de valorização do profissional pós-graduado, confirmando a exigência crescente de profissionais capacitados.

Unifor: Onde estão as melhores oportunidades? Por quê?

Marília Taumaturgo: Nos últimos anos, o aumento do número de veterinários no mercado de trabalho está sendo compensada pela demanda crescente dos serviços desses profissionais. Quando o assunto é oportunidade e remuneração, encontramos um cenário bastante heterogêneo. Cada região apresenta uma vocação a depender de questões climáticas, econômicas, políticas e sociais. Porém, uma característica é imprescindível em qualquer cenário: capacitação. O profissional bem preparado encontra oportunidades em qualquer região e, via de regra, sua remuneração será equivalente ao nível de dedicação dispensada à sua formação. Para a área acadêmica, o profissional deve se preparar através de programas de mestrado e doutorado com vistas a atuar em educação, pesquisa e extensão. Mais uma vez, quanto maior o conhecimento, maior o reconhecimento.

Unifor: Quais são as tendências e perspectivas futuras para essa profissão?

Marília Taumaturgo: A vivência prática de veterinários, em conjunto com profissionais da área de agronomia e zootecnia, tem contribuído para a promoção do crescimento e da valorização das exportações de carnes brasileiras, devido à expansão do agronegócio. Segmentos como avicultura, suinocultura e carcinicultura vêm experimentando um crescimento contínuo nos últimos anos e o Brasil tem se destacado (é o segundo maior produtor de carne de frango e maior exportador mundial, por exemplo). No Brasil, a aquicultura vem ocupando uma posição de destaque na produção mundial de proteína animal. O aumento do consumo per capita de pescado e as condições favoráveis ao desenvolvimento da aquicultura, têm estimulado a produção aquícola, que alcançou um total de 707 mil toneladas em 2015, alçado o país ao 12º lugar no ranking mundial de aquicultura. Além disso, o mercado brasileiro tem investido em biotecnologias para a reprodução e preservação de muitas espécies. A inseminação artificial, como técnica de melhoramento genético, a fertilização in vitro, a transferência de embriões e a clonagem são métodos que requerem equipes especializadas, gerando impactos positivos na maioria dos investimentos.

Unifor: Surgiram novas áreas de atuação?

Marília Taumaturgo: A mais recente conquista da medicina veterinária está na área de saúde coletiva. O profissional médico veterinário está inserido no Núcleo de Apoio ao Saúde da Família (NASF) juntamente com outras categorias profissionais como psicólogos e educadores físicos. A atuação na área tem trazido resultados gratificantes no que se refere a saúde da população através de intervenções ambientais relacionadas às zoonoses além de atuação direta realizando educação em saúde para toda a população. Ultimamente tem-se falado bastante em áreas emergentes na Medicina Veterinária. Não se trata exatamente de novas áreas, mas de áreas que apresentam um crescimento importante nos últimos anos. Podemos destacar a apicultura e a medicina veterinária legal como exemplos de áreas emergentes. Outras áreas de atuação menos divulgadas são relativas a clínica de animais silvestres e selvagens e clínica de animais exóticos. O mercado vem crescendo e a graduação se adequando a esse cenário.

Unifor: No caso do curso, há novidades no currículo? Tem trabalho de conclusão de curso e estágios obrigatórios? Se sim, como funcionam esses estágios?

Marília Taumaturgo: O curso de Medicina Veterinária da UNIFOR traz no currículo sua maior inovação. Acompanhando a modernização da educação em saúde, o curso oferece uma matriz modular integrada, baseada em metodologias ativas e focada na experiência prática profissional desde os primeiros semestres. Um modelo inovador que já nos mostra resultados positivos nos campos de estágio extramuro. Para a conclusão do curso o aluno apresenta um Trabalho de conclusão de curso (TCC) realizado entre o nono e o décimo semestres. Além disso, o último semestre compreende a realização do estágio supervisionado obrigatório (ESO) com carga horária equivalente a 10% do total do curso. Neste momento o aluno vai focar na aplicação prática dos conhecimentos e habilidades que construiu ao longo de sua formação. O ESO pode ser realizado instituições que desenvolvam atividades veterinárias como hospitais e clínicas particulares, serviço público, laboratórios de pesquisa, universidades parceiras nacionais e internacionais.