Nutrição Funcional e Fitoterapia Especialização

Pessoa amarra o cadarço do sapato antes de tomar uma vitamina.

Esta especialização é para...

Profissionais de saúde graduados em nutrição e farmácia, e pesquisadores na área de fitoterapia.

Com o objetivo de...

Decodificar as mensagens expressas pela individualidade bioquímica, genética e ambiental do indivíduo de acordo com as etapas do rastreamento nutricional, e conhecer noções de botânica e de qualidade fitoterápica na prática laboratorial.

DURAÇÃO
21 meses

CARGA HORÁRIA
400h

VAGAS
26

Informações para contato

Coordenação: Cíntia Pontin Carraretto, Mestre

  • E-mail de contato: cintia@unifor.br
  • Fone de contato: (85) 3477.3174
  • Endereço de contato: Bloco B, Sala B08

Diferenciais do curso

Na Especialização em Nutrição Funcional e Fitoterapia da Unifor, você obterá entendimento e cuidado nutricional alternativo, evitando considerar apenas o diagnóstico, e decodificando as mensagens expressas pela individualidade bioquímica, genética e ambiental do indivíduo de acordo com as etapas do rastreamento nutricional. Além disso, conhecerá noções de botânica e de qualidade fitoterápica na prática laboratorial.

 

Com os conhecimentos do curso, você desvendará o equilíbrio na biodisponibilidade de nutrientes e alimentos funcionais por meio do metabolismo normal e patológico de macro e micronutrientes; conhecerá o desequilíbrio da microbiota intestinal nas intolerâncias, alergias e na hipersensibilidade alimentar; entenderá os processos tecnológicos da infusão de chás e o uso popular de alimentação funcional e de fitoterápicos nas Unidades Básicas de Saúde; e descobrirá a imunidade celular nos diferentes marcadores patológicos.

Na Unifor, você conta com a melhor e mais completa estrutura para cursar a sua pós-graduação. As salas de aula foram estruturadas no formato de arena e com mesas redondas, dentro do mesmo padrão das universidades de Harvard e Stanford, de modo a proporcionar a melhor experiência de aprendizado. Você também conta com estacionamento exclusivo e gratuito no Central Park (que fica ao lado do NAMI na rua Valmir Pontes) em dias de aula.

A Unifor garante o Seguro Educacional para todos os regularmente matriculados em todos os cursos de Pós-Graduação. Caso o aluno ou o seu responsável financeiro perca o emprego, o Seguro Educacional cobrirá o pagamento integral de até seis mensalidades do semestre em curso. O Seguro Educacional também cobre o pagamento de até seis mensalidades caso o responsável financeiro do aluno seja afastado temporariamente de suas atividades profissionais por motivo de acidente. Mais informações no Manual do Seguro Educacional.

Como aluno da Pós-Unifor, você tem acesso a um dos maiores e mais qualificados acervos de universidades particulares do Estado e da região N/NE. Instalada em uma área de 5 mil m², a Biblioteca da Universidade possui 722 assentos para estudo individual ou em grupo e oferece os melhores recursos para auxiliar os seus estudos.

São aproximadamente 95 mil títulos, em um total de mais de 317 mil documentos nas áreas de ciências jurídicas, tecnológicas, da saúde, da comunicação e gestão. A biblioteca conta com um sistema informatizado e integrado com os demais sistemas da Universidade, ao qual você utiliza por meio do cartão de identificação Uniforcard.

Como aluno da Pós, você ainda tem desconto na mensalidade da Academia Unifor. Moderna e totalmente equipada, a academia oferece musculação, circuito funcional, hidroginástica, pilates e avaliação física para alunos, funcionários, atletas conveniados e público em geral. Funciona de segunda a sexta-feira, das 5h30 às 22h30, e aos sábados, das 8h às 12h.

Mais Informações

Até 13 de setembro de 2019

• Diploma do Curso Superior (fotocópia autenticada ou cópia e original);

• Contrato emitido no término da inscrição;

• Curriculum Vitae (clique AQUI para baixar o modelo);

• Carteira de Identidade (fotocópia autenticada ou cópia e original);

• Fotocópia do Histórico Escolar (do curso superior);

 

Os documentos deverão ser entregues na Secretaria da Divisão de Pós-Graduação

Local: Bloco B – Sala 08
Horário de atendimento: segunda a sexta, de 7h30 às 22h e aos sábados das 7h30 às 16h30.

 

O período de matrícula e de início do curso podem ser alterados a critério da Unifor.

Setembro/2019 a Junho/2021

Programa de Desenvolvimento de Líderes

Sextas-feiras, das 19h às 22h
Sábados, das 8h às 12h e das 13h às 17h

Disciplinas específicas

Quintas-feiras, das 18h30 às 22h30.
Sextas-feiras, das 18h30 às 22h30.
Sábados, das 8h às 12h e das 13h às 17h.

Periodicidade: mensal

A Pós-Unifor é a única que oferece nos seus cursos de MBA e Especialização o Programa de Desenvolvimento de Líderes (PDL), um conjunto de módulos com o objetivo de desenvolver as habilidades profissionais necessárias para o século XXI. Confira a seguir os módulos de cada programa:
 

Autodescoberta e Carreira

Liderança Situacional

Inovações em Saúde 

Empreendedorismo em Saúde

Introdução à nutrição funcional e fitoterapia
Legislação de alimentos funcionais e nutracêuticos e fitoterápicos
Exames laboratoriais e monitoramento clínico-nutricional, com base na nutrição funcional.
Microbiota intestinal na disbiose e detoxificação
Alimentos funcionais no tratamento e prevenção de doenças
Botânica e Fitoterapia
Toxicologia e reações adversas às plantas medicinais e aos fitoterápicos
Farmacologia e práticas laboratoriais, com uso de fitoterápicos.
Desenvolvimento de fitoterápicos e formas de apresentação
Práticas laboratoriais de infusões e temperos
Alimentação funcional e fitoterapia materno-infantil
Alimentação funcional e fitoterapia na adolescência, adulto e idoso.
Fitoterapia nos distúrbios mentais e emocionais
Fitoterapia no sistema imunológico, obesidade e outras doenças inflamatórias.
Suplementação nutricional e fitoterapia no esporte
Atuação prática (prescrição de nutrição funcional e fitoterapia)
Metodologia da Pesquisa Científica e Elaboração de Projeto
Trabalho de Conclusão de Curso

 

Os trabalhos de conclusão de curso (TCCs) da Pós-Unifor são orientados a desenvolver projetos ou ações concretas que impactem positivamente na vida da sociedade. Por meio do programa de relacionamento da Pós, os alunos também podem elaborar o chamado TCC de impacto dentro de empresas e/ou instituições, de forma a solucionar problemas reais. Assim, o aluno desenvolve seu potencial profissional e inserção no mercado de trabalho ao mesmo tempo que contribui com a melhoria de processos e produtividade dessas empresas. Atualmente a Pós-Unifor conta com cerca de 60 empresas parceiras.

Confira alguns dos exemplos de TCC da Pós-Unifor: 

Aluna da Pós-Unifor oferece procedimento estético para mulheres que enfrentam o câncer

Aluna da Unifor cria jogo que auxilia na reabilitação de crianças com paralisia cerebral

Aluno e professora da Unifor criam gel para cicatrização em ferimentos

Professora e alunos da Pós-Unifor  realiza pesquisa inovadora na área de farmacologia

Aluno cria algoritmo que reduz gastos nos cortes de roupas na indústria têxtil

Aluna da Pós-Unifor implanta Centro de Soluções de Conflitos em Juazeiro do Norte

Aluno da Pós-Unifor está a frente de programa de tratamento pioneiro no Norte/Nordeste    

Aluno da Pós-Unifor cria robô para ajudar crianças com paralisia cerebral

Aluno da Pós-Unifor desenvolve aplicativo para concurseiros

Alunos da Pós-Unifor criam produto para mulheres mastectomizadas

Universidade desenvolve aplicativo voltado para doentes renais

Trabalho de Conclusão de Curso reduz consumo de energia no IJF

      Propondo prevenção, pesquisa analisa tentativas de suicídio no Ceará
      

 

Matrículas até 31/08/2019

Matrícula de R$ 450,00 + 20 parcelas mensais de R$ 588,00

 

Matrículas a partir de 01/09/2019

 

Matrícula de R$ 520,00 + 20 parcelas mensais de R$ 588,00

 

 

Descontos**
Ex-aluno Unifor:
20%
Funcionários de empresas parceiras: 10% à 15% 

Pagamento no Cartão de Débito ou Crédito*

 

O Valor da matrícula pode ser parcelado em até duas vezes no cartão de crédito.

** Os descontos não se aplicam à matrícula. Os descontos estão condicionados à regularidade do egresso junto à Universidade. Para fins de desconto, são considerados ex-alunos os graduados e pós-graduados pela Unifor e participantes dos cursos com mais de um dia de duração em parceria com a Universidade de Columbia e a Wharton School. Os descontos não são cumulativos.

 

O vencimento de cada mensalidade será no último dia útil de cada mês.

SERÁ INDEFERIDA A MATRÍCULA DO ALUNO QUE ESTIVER EM DÉBITO ANTERIOR COM A FUNDAÇÃO.

Caro aluno(a),

Se você deseja saber mais sobre o curso Especialização Em Nutrição Funcional E Fitoterapia, faça aqui sua pré-inscrição.

Informamos que as matrículas para o curso abrirão em breve e que enviaremos, por e-mail, as informações. Caso tenha alguma dúvida é só nos ligar no telefone (85) 3477-3383.

Até logo!

Atendimento via chat