Aqui estão reunidas entrevistas realizadas pela Universidade de Fortaleza sobre questões contemporâneas em todos os campos do conhecimento. Toda semana, trazemos um personagem marcante. Boa leitura!
Afonso Lima e os desafios da indústria de laticínios no Ceará
Mestre e doutor em Administração, o docente Afonso Lima fala quais são os principais obstáculos e perspectivas de futuro para a “cadeia do leite” no Estado.
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